作者：睡不着的咖啡君
2022年世界咖啡师大赛（wbc）及世界冲煮大赛（wbrc）于9月27日在澳大利亚墨尔本开赛，来自世界各地分赛区的冠军选手们向全球咖啡爱好者们分享着他们的咖啡理解。
经过4天的角逐，比赛于9月30日正式落下帷幕。
以下为选手成绩排名：
wbc世界咖啡师大赛
冠军：anthony douglas，澳大利亚
亚军：morgan eckroth，美国
季军：claire wallace，英国
第四名：takayuki ishitani，日本
第五名：benjamin put，加拿大
第六名：patrik rolf，瑞典
wbrc世界冲煮大赛
冠军：shih yuan hsu，中国台湾
亚军：elika liftee，美国
季军：elysia tan，新加坡
第四名：tomas taussig，捷克
第五名：jhon christhoper，印度尼西亚
第六名：simen andersen，挪威
虽然邹旸、李震、孙磊三位选手遗憾没有冲入决赛，但他们在世界赛场上展现出来自中国的咖啡理解和咖啡师精神面貌也给人留下了深刻的印象！
值得一提的是，wbc冠军选用的咖啡豆正是前段时间在国内咖啡圈备受关注，因译名容易被看错成“西瓜”而爆火的西爪（sidar）。比赛中anthony douglas将这只豆子的独特莓果、红酒单宁风味展现的淋漓尽致，搭配上独特的牛奶处理方法更是在奶咖环节大受好评。
与世界赛同时进行的还有2022年世界咖啡师大赛中国区总决赛（cbc）。
自2003年，上海博华国际展览有限公司将wbc赛事引入中国，到现在已经是第20个年头了，在经历了全国10个分战区的比拼和决赛日的角逐后，终于迎来了今年冠军选手！
以下为选手成绩排名：
冠军:王贵峰
亚军:黄泽辉
季军:全日辉
第四名:张寅喆
第五名:赵荣杰
第六名:周全
感叹各位选手独特又惊艳的咖啡理解的同时，也让我们感受到了咖啡文化的魅力，希望今后国内的各位咖啡师们都能在行业中发光发热，给广大咖啡爱好者带来美味特别的咖啡饮品！